清风阁

在墙角，盯着泡在米酒里的白蜡直出神——那白蜡浸了三天，原本蜡黄的颜色褪成了半透明的奶白色，连带着米酒都飘出点淡淡的草木香，活像“古风版果酒”。 “差不多能捞出来了吧？”顾琛端着刚烤好的红薯走过来，那红薯烤得“外焦里嫩”，撕开皮，蜜色的糖油顺着瓤往下流，香得苏念直吸鼻子，“再泡下去，这白蜡该成‘醉鬼蜡’了，等会儿熬香膏不得一股子酒气？” “懂啥，这叫‘去其糟粕’！”苏念拿筷子把白蜡夹出来，用厨房纸吸干水分，“老祖宗的‘隐藏步骤’指定有道理——你看这白蜡现在摸起来都软和了，不像之前跟‘石头’似的。” 这次她学乖了，把步骤写在便利贴上贴满了操作台：“第一步：桂花晒至八分干；第二步：蜂蜜隔水加热至微温；第三步：白蜡切小块，与米酒浸过的白芷粉同熬……”活像个“...