清风阁

手机浏览器扫描二维码访问

起干饭人。好一会儿，吃完之后，这才感觉有些饱了，心中才舒缓放下心来，再不饱去拿饭，他都不好意思了。拿起东西，开始准备回去了。一个小时后，他回到了下园，手上的钱不够了，他要回去拿点钱买菜做饭。回到租房，放好东西，拿着50块出门。来到菜市场，他顺便了解了一下当时米饭、肉类、青菜的一些价格，然后买了一条猪脚、豆腐串、黄豆、茄子3条等，花了46块。回到租房里面，夕阳的余晖透过窗户，洒在简陋的家具上，给这个空间镀上了一层温暖的金色。他轻手轻脚地将刚从市场上精心挑选的猪脚、豆腐串、黄豆以及鲜嫩的茄子摆放在厨房的案板上。他先是细心地处理起猪脚来，用锋利的刀将猪脚上的细毛一一剔除，在市场的时候，己经让老板将它们剁成适口的大小了，将它们放入清水中浸泡，以去除多余的血水和腥味。接着，他取出一个大铁锅，加入适量的清水，放入几片姜片和几段葱结，再撒上一把料酒，待水煮沸后，将处理好的猪脚轻轻放入锅中，大火煮开后转小火慢炖。在等待猪脚炖煮的时间里，李平安也没有闲着。他拿起一旁的黄豆，仔细挑选出其中的杂质，用清水冲洗干净后，沥干水分。同时，他又将茄子洗净去蒂，切成条状，撒上少许盐腌制片刻，以便去除多余的水分，让茄子在后续的烹饪过程中更加入味。当猪脚在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，散发出诱人的香气时，李平安知道是时候加入黄豆了。他将黄豆均匀地撒在猪脚之上，再倒入适量的生抽、老抽和冰糖，轻轻搅拌均匀，让每一块猪脚和每一颗黄豆都能充分吸收到调料的味道。随后，他盖上锅盖，继续用小火慢炖，让时间成为最好的调味师。随着时间的推移，厨房内弥漫开来的香气越来越浓郁，引得屋外的